O que é o gosto? De onde vem o sabor? Do que isso depende? Por que um prato bem apresentado nos parece mais saboroso? Nós obtemos uma parte importante da informação através da visão, então o cérebro nos dá um sinal, gostemos ou não. Uma imagem colorida sempre nos promete algo mais.
No mundo moderno, o gosto depende em grande parte da composição química. Você não pode comparar a comida que nossos pais e avós comeram com a que comemos agora.
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